Jelovnik

Pocetna // Ponuda

Jelovnik

Svi
2014
22

1 komentar

Rezervacije

Sva jela spremamo po prethodnoj narudžbi zbog korištenja svježih namirnica i tradicionalnog načina pripreme jela.

Naši gosti najčešće se odlučuju na, unaprijed pripremljene, standardni i svečani meni.

Naravno, slobodni ste odabrati meni kakav želite.

Organiziramo i svečane događaje kao što su krštenja, vjenčanja, krizme i sl.

Rezervacije primamo na: Tel: +385 20 742 101 | Mob: +385 98 1701 511 |  E-mail: info@opg.antunovic.hr

Želimo Vam ugodan boravak i dobar tek uz specjalitete iz naše ponude!

 

 


Više

Nema komentara

Hrana iz domaćeg uzgoja i vlastitog vrta

Slijedimo tradicionalni proces proizvodnje ekološki uzgojene hrane.

Na gospodarstvu imamo 3 farme, farmu ovaca sa oko 250 grla, koza sa oko 70 i magaraca sa oko 45, a proizvodimo i čak 4 vrste mlijeka: ovčje, kozje, kravlje i magareće mlijeko.

Osim farmi ovaca, koza i magaraca, uzdržavamo i 15 tisuća trsova loze, te oko 70 maslina.

Održavanjem vlastitih vinograda osiguravamo dovoljnu količinu crnog i bijelog vina za potrebe naših gostiju.

U uzgoju vinograda, krumpira, voća i povrća koristimo stajski gnoj umjesto umjetnog te na taj način zatvaramo ciklički proces proizvodnje.

Zasada u našoj ponudi nudimo sireve i pršut kao i ostale suhomesnate autohtone proizvode, pečenu janjetinu, kozletinu i teletinu domaće
Više

Autohtona kuhinja

Lis
2013
26

1 komentar

Tradicionalni pelješki specjaliteti

Zasada u našoj ponudi nudimo sireve i pršut kao i ostale suhomesnate autohtone proizvode, pečenu janjetinu, kozletinu i teletinu, domaće zelje te autohtona jela poput pikatića (tradicionalno jelo od janjećih iznutrica, ponajprije jetre, u crvenom umaku s brojnim začinima), tripica (janjeći želudac u crvenom umaku sa začinima i mladim graškom) i vinskog gulaša. Uz sve to poslužujemo domaći kruh ispod peke, domaće aperitive,rakije i vino.

Više o našoj ponudi možete pročitati na stranicama ponude ili
Više